SUELOS ECUATORIALES 48 (1 y 2): 32-40 ISSN 0562-5351
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INTRODUCCIÓN
Colombia es el quinto país productor de aceite crudo
de palma en el mundo, con una producción
acumulada de 753.000 t en 2010 (Fedepalma,
2011). El proceso de elaboración de aceite de palma
deja como principales subproductos los racimos
vacíos (RV), la fibra de fruto (FF) y los efluentes. Los
racimos de fruto fresco (RFF), provenientes del
campo, son procesados en la planta de beneficio,
donde se esterilizan y se desfrutan para extraer el
aceite, dejando así 20 kg de RV y 14 kg de FF por
cada 100 kg de RFF que ingresan al proceso (García
et ál., 2010). La esterilización de los RFF, la
extracción del aceite y sus subsecuentes pasos de
decantación y purificación, así como el
procesamiento de la almendra del fruto, de la cual se
extrae el aceite de palmiste, generan entre 65 y 85
kg de efluentes por cada 100 kg de RFF. Algunas
empresas palmicultoras en Colombia han defendido
el uso del proceso de compostaje como una forma
viable de retorno de nutrientes al agroecosistema,
así como una solución de disposición de
subproductos. No obstante, son muchos los
detractores del uso de este proceso, resaltando las
desventajas que éste pueda tener.(Boletín técnico
de cenipalma 2012).sin embargo la preparación del
compost con raquis ofrece una muy buena
alternativa para la cobertura del suelo (Daza,
Maestre, 2004).Según trabajos realizados por Faure
(1991) y Vargas-García (2007), se ha probado la
producción de inoculantes a partir de un cultivo
formado por una mezcla de microorganismos
endógenos seleccionados de pilas de compostaje y,
por lo tanto, mejor adaptados a esas condiciones. El
inoculo constituyó un agregado significativo en
número para producir una bioaumentación y la
reducción del tiempo de formación y maduración del
compost (De Carlo et al., 2001). En investigación
realizada por Usuga Osorio (2008), los resultados
permitieron reforzar la idea de utilizar inóculos
nativos en los procesos de fertilización y
acumulación de biomasa en la planta de banano,
seleccionando una mezcla de microorganismos
autóctonos donde la planta de interés es cultivada.
Para que las especies existentes en la mezcla del
inoculo expresen su potencial deben combinarse el
manejo agronómico con la aplicación de abonos
orgánicos. El manejo racional y sustentable de la
fertilidad de los suelos busca indispensablemente
aumentar la eficiencia de su utilización la que no
depende de mayores de tasas de aplicación de
fertilizantes, si no de fomentar procesos de reciclaje
y eficiencia en la absorción de nutrientes, donde la
integración de la inoculación a los sistemas
agronómicos, serian una forma de aprovechamiento
de su funcionalidad.
El objetivo de esta investigación, es desarrollar un
protocolo para la obtención de microorganismos
endógenos bioaumentados que aceleren el proceso
de compostaje de los residuos sólidos, de la
industria de la palma de aceite (Elaeis guireensis), lo
cual se realizó a través de la caracterización
morfológica, que es un procedimiento diferencial de
la identificación de microorganismos, por el cual se
reúnen datos acerca de una especie y se comparan
con los resultados obtenidos por diferentes técnicas.
Las referencias se agrupan y forman un concepto
generalizado que preliminarmente pueden guiar el
reconocimiento de la especie con la que se trabaja.
MATERIALES Y MÉTODOS
1. Toma de muestras
El estudio se llevó a cabo en el laboratorio de
agroindustria del centro Biotecnológico del caribe,
ubicado en la ciudad de Valledupar. Las muestras
de raquis procedían de la Hacienda las Flores (N
10°03.51.9 ubicada en el municipio de Agustín
Codazzi, Cesar. Para la obtención de los
microrganismos autóctonos se realizó de manera
previa una caracterización de las pilas de
compostaje de raquis en las etapas (termofilicas y
de maduración) de las cuales se tomaron un total de
50 muestras representativas para su posterior
análisis físico-químicos y microbiológicos como lo
sugiere la Norma Técnica Colombiana NTC 5167.