METALES EN SUELOS PRODUCTORES DE ARROZ DEL DISTRITO JUNCAL, HUILA – COLOMBIA
Resumen
Los metales pesados como Cd, Cr, Pb, Mn, Cu y Zn procedente de los productos agroquímicos aplicados en el control de arvenses y plagas son contaminantes comunes del suelo bajo cultivo de arroz. Ciertos metales pesados en suelos agrícolas en baja concentración son esenciales para el crecimiento de las plantas (Mn, Cu y Zn), pero algunos metales son altamente tóxicos para los humanos. Estos metales pesados tóxicos pueden ser absorbidos y acumulados por las plantas y eventualmente ingresar al cuerpo humano a través de la ingesta de alimentos. El tema ambiental como de la seguridad alimentaria relacionada con el arroz y los metales pesados ha traído una atención sustancial recientemente debido a su incidencia sobre los recursos naturales y la población que vive en áreas expuestas a contaminación por metales pesados. Para evaluar la concentración de algunos metales en suelos, se seleccionaron nueve fincas dedicadas a la producción intensiva de arroz, y se analizaron algunas propiedades físicas y químicas del suelo mediante técnicas y métodos estandarizados; la concentración de los metales se midió con espectroscopia de absorción atómica utilizando la metodología EPA 3050B. La concentración de los metales pesados analizados resultó en el rango normal a excepción del elemento Cadmio que resultó superior a 1,1 mg/kg en 6 de los 9 predios, y el elemento manganeso en la finca la Pista, donde opera una base de avionetas dedicada a la fumigación de agroquímicos.
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