Grupo de investigación:
Codigo Grupo inv:
Portafolio:
Entidad:
Universidad del Cauca
Investigación y desarrollo
Prototipo de laboratorio
Área del producto:
Alimentos
Nombre del producto:
Miel express de Stevia
Área de investigación:
Productos Naturales
Líneas de investigación en el área de investigación:
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Aprovechamiento Integral de Materias Primas, Subproductos y Residuos Agroindustriales
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Estudio de metabolitos de origen animal y vegetal
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Síntesis y derivatización de compuestos de origen natural, con potencial farmacológico
Biotecnología
Líneas de investigación en el área de investigación:
-
Aprovechamiento Integral de Materias Primas, Subproductos y Residuos Agroindustriales
-
Estudio de metabolitos de origen animal y vegetal
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Biotransformación enzimática
Síntesis Química
Líneas de investigación en el área de investigación:
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Síntesis y derivatización de compuestos de origen natural, con potencial farmacológico
Servicios:
Análisis de muestras de origen agroindustrial
Análisis de muestras alimenticias
Síntesis química de Precursores ó sustancias de interés
Análisis proximal de materias primas
Aislamientos de metabolitos secundarios de origen vegetal, animal ó microbiológico
Asesoría química y biotecnológica
