Teléfono: 3205633547Correo electrónico: andres.ortega@docente.fup.edu.coraortega75@hotmail.comCiudad: PopayanCvLAC: Ortega Bonilla, Ruben AndresGran área: Ciencias AgrícolasÁrea: Otras ciencias agrícolasCiencia y tecnología de los alimentos