Doctorado en Ciencias Agrarias y Agroindustriales

Utilice el siguiente menú para conocer más detalles acerca del programa.

 

Presentación

Título que otorga: Doctor en Ciencias Agrarias y Agroindustriales.
Registro Calificado: Resolución N° 5533 del 14 de abril de 2014.
Código SNIES: 103231.
Coordinador del programa: José Fernando Grass Ramírez.
Jornada: Diurna.
Periodicidad de la admisión: Anual.
Número de créditos: 130.
Facultad a la que está adscrito: Facultad de Ciencias Agrarias.
Lugar donde funciona el programa: Popayán.
Valor de la matrícula: 10 SMMLV por semestre.
Modalidad: Presencial.
Duración estimada del programa: Ocho (8) semestres.
Horario: Tiempo completo.
 

Descripción

El doctorado en Ciencias Agrarias apunta a la formación de profesionales con capacidad de diseñar políticas y planes para reformar el uso de recursos en los sectores primario (agropecuario) y de transformación (agroindustrial), buscando un funcionamiento óptimo de los diferentes niveles en las cadenas productivas.

Objetivos del Programa

Fomentar profesionales e investigadores en las diferentes áreas de las ciencias agrarias y agroindustriales, con competencias en el diseño experimental y modelamiento matemático e interpretación de resultados, elaboración, desarrollo de proyectos de investigación disciplinarios e interdisciplinarios, con rigor científico, conforme a los estándares nacionales e internacionales.
 

Perfil general del Egresado

Perfil del aspirante

Los aspirantes deberán tener título profesional en el área de las Ciencias Agrarias: Ingeniería Agronómica, Ingeniería Agrícola, Ingeniería Forestal, Ingeniería Agroforestal, Agronomía, Agrología, Zootecnia, Agrozootecnia, Medicina Veterinaria, Ingeniería Agropecuaria, Ingeniería Pesquera, Administración Agropecuaria, Economía Agrícola; en el área de las Ciencias Agroindustriales: Ingeniería Agroindustrial e Ingeniería en Producción Agroindustrial, así como otros programas de ingeniería que están relacionados con la transformación de recursos agrarios, tales como: Ingeniería de Alimentos, Ingeniería Química e Ingeniería Ambiental; y en áreas de las Ciencias Naturales como: Química, Biología, Ecología, Bioquímica, Microbiología, Biotecnología; y licenciaturas en las anteriores ciencias.

Es necesario resaltar que los títulos deben ser expedidos por una institución debidamente reconocida por el Ministerio de Educación Nacional.
 
Perfil del egresado

El egresado del programa de doctorado estará en capacidad de:

  • Consolidarse como investigador en los diferentes campos de lo agrícola, pecuario, forestal y agroindustrial para generar conocimiento científico, desarrollo y competitividad del sector.
  • Participar en grupos de investigación que posean un conocimiento teórico y tecnológico avanzado en los campos agrícola, pecuario, forestal y agroindustrial, por medio del cual puedan aplicar, generar nuevos conocimientos y desarrollar líneas de investigación proponiendo proyectos de investigación.
  • Ejercer docencia en instituciones de educación superior y fomentar la interacción entre la universidad, la empresa y la sociedad; todo esto con el fin de que a través del conocimiento transmitido se beneficie el sector agrario y agroindustrial, y por ende la economía de la región y del país.
  • Trabajar en equipos interdisciplinarios desde una dimensión tecnológica, ética, social, política y económica, para generar conocimientos y plantear alternativas de solución a los problemas asociados con las áreas de conocimiento del doctorado, buscando el desarrollo humano sostenible del país.
  • Liderar procesos de investigación que contribuyan a la formación de nuevos investigadores.

Plan de Estudios

Un posible itinerario curricular para el estudiante de Doctorado en Ciencias Agrarias y Agroindustriales, se muestra a continuación:
 
Primer semestre

Profundización.
Electiva.
Seminario.
Práctica docente.
 
Segundo semestre
Profundización.
Electiva.
Seminario.
Práctica docente.
 
Tercer semestre

Profundización.
Electiva.
Seminario.

Cuarto semestre
Seminario.
Examen de candidatura.
Propuesta de tesis.
 
Quinto semestre

Artículos.
Tesis doctoral.
 
Sexto semestre


Artículos.
Tesis doctoral.
 
Séptimo semestre

Pasantía.
Tesis doctoral.
 
Octavo semestre


Tesis doctoral.
Asignaturas de profundización y electivas del Programa de Doctorado
 
Profundización

Análisis de cadena, redes de valor y redes sociales.
Análisis de materiales agroindustriales.
Bioempaques.
Bioprocesos aplicados.
Bioquímica avanzada de alimentos.
Biotecnología agropecuaria.
Tecnología de la fermentación.
Biotecnología y mejoramiento vegetal.
Tecnología enzimática.
Pastos y forrajes tropicales.
Manejo y conservación de suelos ácidos.
Geología.
Relación clima – suelo – planta.
Sistemas agroalimentarios localizados SIAL.
Sistemas integrados de producción agraria.
 
Electivas

Análisis instrumental.
Biología de suelos y servicios ecosistemáticos.
Biorremediación.
Ciencias y tecnología de productos lácteos.
Modelamiento y diseño experimental.
Operaciones agroindustriales.
Propagación vegetal avanzada.
Propiedades físicas y térmicas.
Propiedad intelectual y transferencia tecnológica.
Quimiometría.
Recursos fitogenéticos.
Técnicas de estudio en microscopia avanzada.
Horticultura avanzada.

Coordinador de Programa

El coordinador del programa es José Fernando Grass Ramírez.

Correo electrónico: bgrass@unicauca.edu.co

Consultar hoja de vida

Calendario Académico

Inicio de periodo académico: 15 de enero  2018

Cierre de inscripciones: 22 de diciembre  2017.

Evaluación y calificación de requisitos de inscripción y admisión de aspirantes: Del 15 al 19 de enero  2018

Entrevista y/o examen de admisión (solo si aplica): Del 15 al 19 de enero  2018.

Publicación lista de admitidos: 22 de enero  2018.

Matrículas financieras ordinarias: 01 al 06 de febrero  2018.

Recepción documentos de estudiantes admitidos y matriculados:  Del 1 al 2 y del 5 al 6 de Febrero del 2018

Matrículas académicas: Del 07 al 08 de febrero 2018

Ajuste Matricula Académica: Del 09 al 10 de febrero 2018

Inicio de clases: 09 de febrero 2018

Bienvenida estudiantes de posgrado: 09 de febrero 2018

Finalización de clases: 08 de junio 2018

Finalización I periodo académico de 2018: 22 de junio 2018

Cierre Simca Web: 20 de junio 2018

Requisitos y procedimientos de admisión

Todos los aspirantes deberán cumplir con los siguientes requisitos y presentarlos en un legajado tamaño oficio, en el siguiente orden:

  • Formulario de Requisitos de inscripción para Programas de Posgrado completamente diligenciado. (Anexo 1).
  • Recibo de pago por derechos de inscripción, generado en el aplicativo de inscripción en línea.
  • Copia documento de identidad ampliada a 150%  (Cédula, Cédula de Extranjería, Pasaporte).
  • Copia diploma título profesional y acta de grado expedido por una institución de educación superior. En caso de tener título en universidad extranjera, los títulos deberán estar convalidados ante el Ministerio de Educación Nacional de Colombia para los programas que lo requieran.
  • Certificado original o copia autenticada de notas de pregrado con promedio general, para los egresados de la Universidad del Cauca, desde el 2009 – 2017, no es necesario suministrar este documento.
  • Hoja de vida, en formato establecido por la Institución (Anexo 2), con documentación que corrobore lo descrito.
  • Certificado electoral del 25 de Octubre de 2015 (si se tiene).

Requisitos adicionales para doctorados

  • Copia certificación de aprobación de un examen internacional correspondiente como mínimo al nivel B1 en la escala del Marco Común Europeo de Referencia para las lenguas (MCER). El aspirante que no cuente con este requisito podrá ser admitido y dispondrá de un año a partir de su ingreso al programa para cumplirlo. El Programa de Formación en Idiomas (PFI) de la Universidad del Cauca, establecerá un cronograma para que los estudiantes matriculados presenten un examen de suficiencia que les permite validar el nivel B1. Adicionalmente, el Programa de Posgrado podrá ofrecer alternativas curriculares para el cumplimiento de este requisito previo aval del Comité de Programa y autorización del Consejo de Facultad, según Acuerdo Superior 022 de 2013.
  • Propuesta de proyecto de investigación el cual debe contener: Título, objetivos y justificación. Esta propuesta no debe sobrepasar dos hojas tamaño carta.
  • Carta de aceptación de Aval de un profesor como tutor, perteneciente a la línea de investigación.
  • Carta de aceptación de Aval de un Grupo de Investigación.
  • Si el aspirante al programa posee título de maestría debe adjuntar una fotocopia autenticada del título o del acta de grado.
  • Certificado de notas de la Maestría con promedio general (original ó autenticado), paro los egresados de la Universidad del Cauca, desde el 2009 – 2017, no es necesario suministrar este documento.
  • Descripción de los contenidos de las materias cursadas y aprobadas en la maestría.
  • Copia en medio digital de la tesis de Maestría.
  • Experiencia en investigación

Nota: El aspirante que provenga de una universidad en el exterior, deberá demostrar la respectiva homologación o una solicitud de convalidación del título de pregrado ante el Ministerio de Educación. Si es requerido

De los documentos de inscripción

Los documentos de inscripción solo deberán ser entregados por los aspirantes que hayan sido admitidos al programa que seleccionaron en el proceso de inscripción.

Los requisitos de inscripción se deben entregar en el Centro de Posgrados, ubicado en el Edificio de Ciencias Contables, Campus de Tulcán Bloque 1 Piso 2, Oficina 216 - Popayán, Cauca. Lo anterior deberá realizarse de acuerdo con el calendario establecido. 

 

 

Mayor Información

Facultad de Ciencias Agrarias
Celular: 322 5572789
Correo electrónico: posgradosfaca@unicauca.edu.co

Centro de Posgrados
Campus de Tulcán Bloque P1 - 2do piso, Oficina 216
Edificio Facultad de Ciencias Contables, Económicas y Administrativas
Teléfono: + 57 (2) 8209800, ext. 2491 y 2492
Correo electrónico: direcposgrados@unicauca.edu.co