Home Vicerrectoría Académica Facultad de Ciencias Agrarias Sede la Sultana

Facultad de Ciencias Agrarias

Unidad Académica y Experimental La Sultana

El Centro Académico y Experimental La Sultana, es un espacio perteneciente a la Universidad del Cauca y administrado por la Facultad de Ciencias Agrarias; ubicado en la vereda Urubamba II, municipio de Timbío a 1700 m.s.n.m. con una temperatura promedio de 18°C, a diez minutos de la salida sur de la ciudad de Popayán y cuya área total es de 13.5 hectáreas.

En el Centro Académico y Experimental La Sultana, se prestan diferentes servicios, entre ellos se destacan talleres, prácticas académicas, escenario de reuniones de los diferentes Consejos de Facultad de la Universidad y Departamentos, además se reciben visitas académicas externas. El Centro Académico y Experimental La Sultana se caracteriza por ser un sistema integrado de producción agraria, con producción agrícola, producción pecuaria, producción forestal y procesos agroindustriales. A continuación se describe cada sistema.

Sistema Agrícola

Subsistema de Café

Se tiene un total de 4.9 has sembradas con café, de las cuales 3.6 ha están en producción y 1.3 ha son nueva siembra. Se posee un sistema de beneficiadero ecológico, manejo de subproductos y el laboratorio de muestras, equipos que pertenecen a la planta de beneficio húmedo de café. Adicionalmente, están los equipos para el procesamiento en buenas prácticas de transformación en café: trilladora industrial, tostadora industrial de lecho fluido, molino industrial para granos, balanzas y selladora industrial. Con estos equipos se vienen realizando pruebas de transformación de café pergamino seco producido en la unidad con las mejores condiciones de operación.

Subsistema de Frutales

Entre 2016 y 2018 se realizó la renovación del 100 % del área destinada en frutales en la zona verde de la finca, para lo cual se diseñó una nueva distribución y se sembraron los árboles frutales nuevos incluyendo mayor diversidad, entre los que se destacan limones, naranjas, mandarinas, anonáceas, aguacates, zapote, breva, jaboticaba etc.

Subsistema Hortícola

Está conformado por cultivos hortícolas y cultivos transitorios donde se han realizado proyectos de investigación y diferentes proyectos de trabajo de grado.

Con el apoyo de los estudiantes de sistemas integrados de producción agraria (SIPAS III) se instalaron plantas medicinales, aromáticas y condimentarias dentro de las cuales se destacan: ortiga, limoncillo, yerbabuena y pronto alivio. El manejo de los cultivos se realiza con base en agricultura limpia, donde se emplea para la fertilización, compostajes producidos con subproductos en la finca, manejo preventivo de plagas con tratamiento alelopático, manejo de podas de formación para el control de plagas y enfermedades.

Sistema Pecuario

Subsistema Silvopastoríl

Existen consolidadas 4.7 has en sistema silvopastoril, lo cual se logró gracias al apoyo del grupo de investigación NUTRIFACA, mediante el mejoramiento de praderas en siembra de pasto Toledo, asociado con botón de oro y Leucaena diversifolia. En este momento se aprovecha el área con ganado de ceba en etapa de engorde.

Subsistema Porcino

El proyecto porcino incluye el manejo de etapas de gestación, lactancia, pre iniciador, levante y ceba de cerdos para ser destinados al mercado. Se tienen cerdas de raza yorkshire por pietran F1 para dar inicio al proceso reproductivo en la finca. Adicionalmente, se cuenta con cerdos destetos, cerdos que igual que los demás lotes cebados son adquiridos en porcícolas de la zona. Se realiza aprovechamiento e integralidad de los sistemas agrícolas (forrajes, plátano, cidra, algunos frutos etc.) para la suplementación de los cerdos, de la misma forma se aprovecha el bioabono producto del biodigestor para la fertilización de praderas, el gas metano para la calefacción de la construcción porcícola y la cocina de la finca.

Subsistema Aves de Postura

Se tienen instaladas gallinas ponedoras con la finalidad de atender los procesos académicos y de investigación en la especie avícola.

El Centro Académico y Experimental La Sultana se encuentra realizando una serie de procesos tendientes a realizar la transición a un manejo que permita llevar los sistemas integrados de producción agropecuaria a un manejo agroecológico, amigable con el medio ambiente y procesos sociales del entorno agropecuario. El Centro Académico y Experimental La Sultana hizo parte de 8 satélites auditados, con ello se le otorgó al municipio de Timbío el certificado como destino turístico a nivel nacional junto con el municipio de Inzá.

En el Centro Académico y Experimental La Sultana, se encuentra una estación para el monitoreo de la deformación volcánica del Servicio Geológico Colombiano, sistema de monitoreo estación GNSS. El Centro Académico y Experimental La Sultana, recibió Certificación de C.A.F.E PRACTICES emitida por la Federación Nacional de Cafeteros, Comité de Cafeteros del Cauca y STARBUKS. Como productores de café especial.

Galería Fotográfica

Solicitud de Préstamo del Centro Académico:

Mediante esta autorización, la dependencia universitaria o el solicitante se comprometen bajo su responsabilidad a darle buen uso del lugar, los elementos y equipos que se pongan a disposición, a respetar el horario acordado, en especial, el retiro de las instalaciones e igualmente no se permite: consumir bebidas alcohólicas, realizar actividades nocturnas como tampoco pernoctar en ella.